商品描述
白羽(Rkatsiteli)是一種古老的白葡萄品種,來自格魯吉亞——地球上最古老的葡萄酒產區之一。Rkatsiteli在1956年被引入中國,在河北、山東、陝西、北京、新疆及黃河故道地區有廣泛的栽培。Rkatsiteli是釀製各種風格白葡萄酒的基本原料,其中包括起泡葡萄酒、甜葡萄酒、加強酒和白蘭地。Rkatsiteli葡萄酒的顯著特點高酸高糖分,所釀製的幹白葡萄酒清新爽口,具有清脆的青蘋果和輕微的柑橘、白桃香氣。它釀製的半甜或者甜型酒酸甜平衡。
國家:中國
產區:新疆
次級產品:吐魯番
葡萄品種:白羽(Rkatsiteli)
釀酒商:蒲昌酒莊
酒精度:14%vol
酒莊介紹:
蒲昌酒莊位於新疆吐魯番,酒莊前身是新疆吐魯番市葡萄酒廠,成立於1975年。酒莊的葡萄園70年代開始種植。2008年由香港企業家張建強先生改組經營,更名為蒲昌酒莊。目前酒莊擁有葡萄園1000畝(66萬平方米) 種植了四個紅葡萄品種和三個白葡萄品種。平均樹齡在25年以上。 年產量13至15萬瓶。經過連續五年觀察,蒲昌獲得了由法國愛科塞爾(ECOCERT)認證機構頒發的中國有機認證和歐盟有機認證,標誌著從種植到到釀造都是按照有機標準完成。蒲昌酒莊致力於尊重地域風土,因地制宜,選用了獨具特色的本地區品種,打造真正意義屬於吐魯番的有機、低硫葡萄酒。葡萄園的管理從種植、灌溉、施肥、剪枝、採摘、埋藤全部由手工完成。由於吐魯番氣候炎熱、乾旱,全年陽光充足降雨量少因此極少病害。蒲昌一直以來堅持有機種植,禁止使用化肥、農藥、除草劑。
(根據香港法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。 UNDER THE LAW OF HONG KONG, INTOXICATING LIQUOR MUST NOT BE SOLD OR SUPPLIED TO A MINOR IN THE COURSE OF BUSINESS.)